エンプティカロリーってどういうこと～？エンプティって「空っぽ」っていう意味だから、カロリーゼロってことなのかな～？
そうじゃないよ！エンプティカロリーのエンプティは栄養が空っぽってことなんだ。栄養がないのにカロリーがある食品のことだよ。お酒がそう呼ばれるんだけど、厳密にはジュースやスナック菓子も含まれるね
栄養がないのにカロリーだけあるって、最悪だよ～
「エンプティカロリー」という言葉を聞いたことはあるでしょうか。
栄養がないのに、カロリーだけが存在する食品です。
お酒も一部はエンプティカロリーと呼ばれ、体内でエネルギーに変わりやすいカロリーが含まれたお酒もあります。
この記事では、エンプティカロリーの意味や、ダイエット中でも安心して楽しめるお酒の選び方について解説していきます。
エンプティカロリーって何？
エンプティカロリーとは、カロリーはあるものの、栄養素がほとんどない食品や飲料を表す言葉です。
脂質や糖質が多く含まれ、ビタミンやミネラルなどの身体に必要な栄養素が極端に少ないので、ダイエット中には避けなければいけません。
お酒のエンプティカロリーの意味
お酒のエンプティカロリーってどういうことかな～？
アルコールのカロリーは約7割が代謝で使われるって言われているんだ。だからアルコールは身体に蓄えられにくいって言われてるんだよ
じゃあ、アルコールだけなら飲んでも良いってことなのかな～？
アルコールは100mlで約7kcalですが、そのほとんどが体温の上昇などで消費されると言われています。
そう考えると、アルコールだけであれば、身体に脂肪となって蓄えられにくいということになります。
エンプティカロリーとお酒の種類
じゃあ、どうしてお酒を飲むと太るって言われるのかな～？
アルコール以外に糖質が含まれているお酒があるからだよ。ビールや日本酒は糖質が含まれているよ
ビールでお腹が大きい人のこと、ビールっ腹っていうもんね～
アルコールだけであれば、脂肪になりにくいお酒ですが、糖質が含まれていることで脂肪に変わりやすくなります。
特に日本酒やビール、シロップで割ったサワーやカクテルなどは糖質が多いお酒になります。
逆にアルコールに近いのは、蒸留酒と呼ばれるウイスキーや焼酎です。
蒸留というのは、一度あたためて気化させたあと、冷やして液体に戻す作業のことです。
含まれる液体の沸点の違いによって、特定の液体だけを取り出すときに利用される原理です。
蒸留酒は醸造酒を蒸留しているため、糖質が含まれていません。
蒸留酒でも注意すべき点
じゃあ、蒸留酒はたくさん飲んでも大丈夫ってことかな～？
蒸留酒が糖質がないとはいえ、ダイエット中に飲み過ぎは良くないよ～。翌日もお酒が残ると運動どころじゃないからね
たしかに、二日酔いで運動をしようってならないよね～
例え蒸留酒でも、飲み過ぎは禁物です。
アルコールが体内で優先的に処理されるため、他の栄養素が後回しになり、脂肪として蓄積されるリスクが高くなります。
また、アルコール自体が食欲を増進させるため、おつまみの食べ過ぎにも注意が必要です。
ダイエット中におすすめのお酒の選び方
ダイエット中でも飲めるお酒を選ぶ際には、糖質が少ないものを選ぶことがポイントです。
おすすめのお酒の種類や飲み方について紹介します。
糖質が少ないお酒の種類
糖質が少ないお酒はやっぱり蒸留酒なのかな～？
そうだね！さっきも紹介した焼酎やウイスキーは蒸留酒だから、糖質がすくないよ！
他にも蒸留酒ってあるのかな～？
ウイスキーや焼酎の他に、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラが蒸留酒です。
蒸留酒は糖質が少ないですが、飲むときに注意が必要です。
水や炭酸水だけで割れば良いのですが、シロップや甘い果汁を加えてしまうと糖質を含むことになります。
カロリーが低めなお酒の選び方
カロリーの低いお酒ってあるのかな～？
白ワインや低アルコールビールはカロリーが低めだよ。カロリーだけを考えるとアルコール度数が低いものを選ぶといいよ
成分表示をしっかり見て、カロリーの低いものを選んでね～
ビールのカロリーはお酒の中では低い方なんです。
しかし、糖質を多く含むため、太りやすいお酒と言われています。
ワインはカロリーも比較的低く、糖質も低めです。
ダイエット中でも楽しめるお酒については、こちらの記事で詳しく解説しています。
飲み方の工夫でカロリーを抑える方法
お酒の飲み方を工夫してカロリーを抑えられるのかな～？
さっきも言ったけど、ハイボールや炭酸割りにすると、カロリーを抑えられるよ。あとはウーロン茶や緑茶で割るのもいいね
割るものを気を付ければいいんだね～
お酒のカロリーを抑えるための飲み方の工夫として、お酒を割るものに注意してハイボールや炭酸割りが効果的です。
ウイスキーを炭酸水で割ることで、カロリーを抑えながらも満足感のある飲み方ができます。
また、お酒を薄めに作ることで、アルコール量を減らすことができ、カロリーの摂取量を減らすことができます。
お酒を飲む際の注意点とダイエットのバランス
お酒を飲む際には、摂取量やタイミングに気をつけることが重要です。
ダイエット中でもお酒を楽しむために、ダイエットとのバランスを保つためのポイントを解説します。
飲み過ぎがダイエットに与える影響
やっぱりお酒を飲み過ぎるとダメなんだよね～？
飲み過ぎると当然摂取カロリーは多くなるからね。ダイエット中は飲まないのが一番だけど、ほどほどに楽しむのが一番だよ
お酒はほどほどがいいね～
お酒の飲み過ぎはダイエットに悪影響を与えます。
アルコールが体内で最優先で処理されるため、他の栄養素が脂肪として蓄積されやすくなります。
また、飲み過ぎたことで翌日もお酒が残ってしまうと、運動ができないなどの弊害もあります。
アルコールが代謝に与える影響
お酒って代謝にも影響するってこと～？
そうだよ。アルコールが優先的に処理されるから、他の栄養素の分解を遅らせることがあるんだ
糖質や脂質が後回しになっちゃうってことかな～？
アルコールを摂取することで、体内では優先的に処理されてしまいます。
これにより、糖質や脂質など、身体の脂肪になりやすい栄養素が後回しにされます。
また、脂肪燃焼が効率的に行われず、ダイエットの進行を妨げることになります。
お酒が好きな人は、ウコンとオルニチンで肝臓を労わってあげてくださいね！
お酒を楽しむための食事の工夫
じゃあ、お酒を飲むときって、どんな食事にすればいいのかな～？
高たんぱく質で、脂質が少ないものを選ぶといいね。あと、野菜や繊維質の多い食べ物を積極的に摂るのもおすすめかな
枝豆や冷奴っていう、ヘルシーなものを食べてね～
お酒を飲む際の食事には、特に気をつける必要があります。
例えば、脂肪の多い揚げ物や、炭水化物がたっぷり含まれたおつまみは、カロリーを一気に増やしてしまいます。
代わりに、高たんぱく質のチキンや魚、大豆製品などを選ぶことで、満足感を得ながらも摂取カロリーを抑えられます。
また、野菜を使ったサラダや繊維質の多い食材を摂取することで、消化を助け、翌日の体調も整えやすくなります。
サプリに頼りすぎるのは良くないですが、どうしても付き合いで食べ過ぎてしまったときに
まとめ：ダイエット中でも適度にお酒を楽しんで
ダイエット中にお酒を楽しむためには、エンプティカロリーのお酒を選びつつ、飲み過ぎないことが大切です。また、糖質やカロリーが低めのお酒を選んだり、飲み方を工夫することで、無理なくお酒を楽しむことができます。お酒を飲むときの食事にも注意を払い、高たんぱく質で低脂肪のものを選ぶことで、ダイエットを効果的に続けられます。
ダイエット中でもお酒が好きな人は飲みたいよね～
そうだね。ダイエット中はお酒を飲まないのが一番だけど、我慢するのも身体に良くないからね。ストレスは溜めないのが一番だよ～
お酒を適度に楽しんで、次の日運動をがんばればいいんだよ～
